Mujeres y salud en la escuela: clases de cocina, medicina casera, higiene de la alimentación y puericultura (Argentina, fines del siglo XIX a principios del siglo XX)
DOI:
https://doi.org/10.20888/ridphe_r.v9i00.18421Palavras-chave:
Mujeres, Cocina, Escuela, SaludResumo
En este artículo analizaremos los contenidos escolares destinados a la preservación de la salud familiar que el Estado diseñó solo para las mujeres en la escuela primaria y el nivel medio. A lo largo de cuatro apartados, en este trabajo estudiaremos en los dos primeros, los contenidos referidos a la medicina casera y la cocina que tenían los manuales de Economía Doméstica; seguidamente los de higiene de la alimentación propuestos en los programas y libros de texto de Ciencias Domésticas; y por último, los de Puericultura que se daban en las Normales y Liceos.
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