Salud, higiene y alimentación en manuales escolares mexicanos de los años sesenta del siglo XX

Autores

DOI:

https://doi.org/10.20888/ridphe_r.v9i00.18339

Palavras-chave:

Historia de la educación, Infancia, Salud e Higiene escolar, Libros Escolares

Resumo

En este escrito analizamos los temas de salud e higiene dispuestos en los libros de texto gratuitos, únicos y obligatorios que circularon en México en los años sesenta del siglo XX. Para ello trazamos algunas líneas del contexto que nos permiten insertar el libro y el tema que nos ocupa en sus lógicas de producción: las concepciones de la infancia, el lugar de la salud y de la escuela en las preocupaciones del gobierno federal y la importancia de los libros para el proyecto de nación. Luego seguimos dos líneas para analizar los temas de salud e higiene: la disposición material del libro, su contenido e imágenes. Encontramos una conexión entre discurso informativo y prescriptivo a través del cual se buscaba modificar las concepciones y las prácticas de salud e higiene tanto de los niños como de sus familias y comunidades. Este modelo concuerda con el discurso médico que se promovía en las instituciones de salud, recrea las diferencias de género entre niños y niñas, articula conocimientos con prácticas de higiene individuales y colectivas y privilegia los modos de vida de la clase media urbana.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

María Guadalupe García Alcaraz, Doctora

Doctora en Educación y Investigadora en el Departamento de Estudios en Educación de la Universidad de
Guadalajara, Jalisco, México. 

Referências

ÁLVAREZ, R., Ávila, I. y Órdoñez, B. Morbilidad de la niñez en México. Revista de Salud Pública. Vol. 4, Núm. 2, (enero-abril, 1963), págs. 229-264. Disponible en; file:///C:/Users/mggar/Downloads/3991-Texto%20del%20art%C3%ADculo-3937-1-10-20141111%20(1).pdf. Acceso: 19/07/2023

BALLESTER, ROSA; BALAGUER, EMILIO. La infancia como valor y como problema en las luchas sanitarias de principios de siglo en España. Dynamis: Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam. 15 (1995): 177-192. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6384030. Acceso: 30/06/2023.

CAMPOSTERGA, SERGIO. La evolución de la mortalidad en México, 1940-1980. Estudios demográficos y urbanos. México: El Colegio de México. Vol. 24, Núm. 2, (1989) Disponible en: https://estudiosdemograficosyurbanos.colmex.mx/index.php/edu/article/view/718. Acceso: 20/06/2023

CASTILLO, ALBERTO. Conceptos, imágenes y representaciones de la infancia en la Ciudad de México. 1880-1920. México: El Colegio de México e Instituto Mora, 2006.

Choppin, ALAIN. Pasado y presente de los manuales escolares. [Traducido por Miriam Soto Lucas]. Educación y Pedagogía. Medellín: Facultad de Educación XIII, (2009), pp. 9-30, 209-229.. Disponible en: file:///C:/Users/mggar/Downloads/arenas009,+7515-21706-1-CE.pdf. Acceso: 20/05/2023

CORONA, SARA; SANTIGO, ANTONIO. Nuestros libros. Publicaciones infantiles de la Secretaría de Educación Pública. México: CONALITEG, 2011.

CORONADO, LUZ. Mi libro de sexto grado. Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

CORONADO, LUZ. Mi cuaderno de trabajo de sexto grado. Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

FABELA, MARÍA TERESA. La patria, raíces de México en los libros de texto. Revista discurso visual. México: Centro Nacional de Investigación, Documentación e Información de Artes Plásticas (CNIDEP), Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes (CENCA). Julio-diciembre (2009), Núm. 3, pp. 1-3. Disponible en: http://discursovisual.net/dvweb13/agora/agomaria.htm#. Consultado: 15/mayo/2023

GÓMEZ-DANTÉS, OCTAVIO; FRENK, JULIO. Crónica de un siglo de salud pública en México: de la salubridad pública a la protección social en salud”. Salud Pública de México, 61(2), (2019), pp. 202-211. Disponible en: http://biblioweb.tic.unam.mx/diccionario/htm/articulos/sec_6.htm. Consultado: 05/05/2023

LECHUGA , DANIELA. El ocio y el trabajo. La infancia popular en las calles de la Ciudad de México en la década de 1930. Trashumante. Revista Americana de Historia Sociales. Colombia: Universidad de Antioquía. Núm. 19, (2021), pp. 198-218. Recuperado a partir de https://www.redalyc.org/journal/4556/455667052009/html/. Consultado: 20/07/2023

LUGO, MARÍA ELENA. El derecho a la salud en México. Problemas de su fundamentación. México: Comisión Nacional de Derechos Humanos, 2015.

MARTÍNEZ, JUAN. La ciencia de la nutrición y el control social en México en la primera mitad del siglo XX. Relaciones. Revista de Estudios de Estado y Sociedad. 133, (2013), pp. 225-255. México: El Colegio de Michoacán. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13725610008. Consultado 15/05/2023.

MORENO, PEDRO, Presentación. Cuerpo, higiene, educación e historia. Historia de la Educación. 28 (2009), pp, 23-36. España: Universidad de Salamanca. Disponible en: https://revistas.usal.es/tres/index.php/0212-0267/article/view/10260/10693. Consultado 10/08/2023.

NOVARO, ROSA. Mi libro de tercer grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

NOVARO, ROSA. Mi cuaderno de trabajo de tercer grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

NOVARO, ROSA. Mi libro de cuarto grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México. SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

NOVARO, ROSA. Mi Cuaderno de trabajo de cuarto grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México. SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

NOVARO, ROSA. Mi libro de quinto grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

NOVARO, ROSA. Mi cuaderno de trabajo de quinto grado. Aritmética y Geometría y Estudio de la Naturaleza. México, SEP: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuito, 1962.

OLIVERA, MARCELA. Evolución histórica de la educación básica a través de los proyectos nacionales (1921-1999), en Luz Elena Galván (Coord.) Diccionario de historia de la educación en México. México: CONACyT / CIESAS/ DGSCA-UNAM, 2002.

OROPEZA, LUCINAO; GARCÍA, GUADALUPE. Una mirada a la formación de la infancia. La experiencia de los desayunos escolare en el Estado de Jalisco. En Cecilia Rincón, Armando Martínez y Ana Triviño (Coord.). Educar: recuerdos de sus sonidos en el tiempo. México: Amaya Ediciones, 2023, pp. 806-818.

RODRÍGUEZ, ESTEBAN; PERDIGUERO, ENRIQUE. Ciencia y persuasión social en la medicalización de la infancia en España, siglos XIX-XX. História, Ciências, Saúde – Manguinhos, v. 13, n. 2, (2006). pP. 303-24.

SOSENSKI, SUSANA. Infancia y familias posrevolucionarias. Boletín Del Archivo General De La Nación. México: A.G.N. 7(01), (2006), pp. 10-26. Disponible en: https://bagn.archivos.gob.mx/index.php/legajos/article/view/215. Consultado: 27/05/2023

STEARNS, PETER. Historia de la infancia. En Rey JM (Editor), Manual de Salud Mental Infantil y Adolescente de la IACAPAP. Ginebra: Asociación Internacional de Psiquiatría del Niño y el Adolescente y Profesiones, N., 2018. Disponible en: https://iacapap.org/_Resources/Persistent/4f232f50e77d4f21f6b2a91f0992f394823c. Consultado: 27/07/2023

Publicado

2023-12-30

Como Citar

GARCÍA ALCARAZ, María Guadalupe. Salud, higiene y alimentación en manuales escolares mexicanos de los años sesenta del siglo XX. RIDPHE_R Revista Iberoamericana do Patrimônio Histórico-Educativo, Campinas, SP, v. 9, n. 00, p. e023021, 2023. DOI: 10.20888/ridphe_r.v9i00.18339. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/ridphe/article/view/18339. Acesso em: 10 out. 2024.

Edição

Seção

DOSSIÊ TEMÁTICO