Palavras-chave
Estratégia de concorrência
Trabalho agrícola
Setor sucroenergético
Como Citar
Resumo
Objetiva-se apontar razões da aceleração de mudanças tecnológicas na lavoura canavieira por empresas sucroenergéticas em São Paulo, após 2007, em especial, a substituição do corte manual pelo mecânico com eliminação da queimada, e analisar seus efeitos na ocupação setorial. São delimitadas estratégias competitivas e de controle dos trabalhadores. São usados dados do Ministério do Trabalho e Emprego para medir a evolução do emprego formal no setor sucroenergético por família ocupacional, até 2019. Frente à situação favorável e boas perspectivas no mercado de etanol, em 2007, empresas do setor aumentaram gastos na mecanização canavieira, fato menos intenso entre agricultores fornecedores de cana. Ao piorar a conjuntura, em 2010, várias empresas fecharam e aumentou a concentração no setor. Mudou a composição da ocupação, com redução de trabalhadores agrícolas não qualificados e elevação de administrativos, de transporte e de apoio. O controle do trabalho agrícola se alterou, sendo substituído o pagamento por produção pelo uso de georreferenciamento, informática e comunicação.
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