Alimentação na floresta: relações entre frutos, comidas e os yóopinai entre os Baniwa, Alto Rio Negro

Resumo

Os Baniwa, habitantes do rio Içana, região do Alto Rio Negro, são exímios conhecedores do uso de diversas plantas da floresta. A caminho da roça ou em dias de pescaria, atravessam caminhos terrestres ou aquáticos,
onde encontram diversos frutos que são consumidos diretamente e outros que precisam de algum tipo de preparo culinário para o consumo. O artigo apresenta um levantamento de 62 plantas frutíferas, entre espécies e variedades, organizadas a partir das classificações nativas, mas também dialogando com a ecologia histórica, endossando que a biodiversidade da Amazônia está diretamente associada às práticas de manejo indígenas. Os processos técnicos associados aos frutos são descritos detalhadamente a fim de evidenciar a riqueza intelectual e a prática imbricada no âmbito do manejo ecológico e da alimentação. O consumo dos produtos da floresta não está, entretanto, à disposição dos humanos e desconectado de relações. Dentro da mata, assim como dentro do rio e dos igapós, habitam seres mais que humanos, donos dos lugares que possuem uma relação de animosidade cosmológica com os humanos. Na relação triádica entre humanos, plantas e donos, encontramos uma predação vegetal. A fim de evitar contaminações e ataques nos corpos humanos, é preciso adotar condutas de precaução.