Resumo
Este estudo desenvolveu uma plataforma digital contendo um questionário de frequência alimentar (QFA) curto para avaliar o consumo habitual de FODMAPs com o auxílio das fotografias das suas porções alimentares e, ainda, testou a qualidade de usabilidade do instrumento. O teste de usabilidade, utilizando-se o System Usability Scale (SUS) e realizado com a participação de nutricionistas clínicos, alcançou resultado satisfatório com um SUS-score médio de 71±21, o que indica que o sistema desenvolvido apresentou boa usabilidade.
Referências
Yamashita LM, et al. FODMAP Project: validação relativa e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar curto para estimar o consumo usual de FODMAPs. Tese (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) – Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP. Campinas, 2019. 3 Fisberg RM, et al. Questionário de frequência alimentar para adultos com base em estudo populacional. Revista de Saúde Pública, 2008: 42(3): 550-4. 4 Varney J, et al. FODMAPs: food composition, defining cutoff values and international application. Journal of Gastroenterology and Hepatology, 2017: 32(1): 53-61.
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