Resumo
Dentre as análises utilizadas para identificar perfil metabólico, a metabolômica tem se destacado. O objetivo deste estudo foi verificar a correlação entre os metabólitos encontrados e a composição corporal de mulheres jovens eutróficas. Análise metabolômica foi realizada através da ressonância magnética nuclear de 600Mhz (RMN). Os dados espectrais foram analisados no software Chenomx. Os metabólitos encontrados que foram correlacionados com a composição corporal foram: 3-hidroxibutirato, alanina, tirosina, valina, metilmalonato, propilenoglicol e piruvato. Através dos metabólitos encontrados, podemos observar uma perturbação no sistema energético das voluntárias, ocasionado possivelmente pelo excesso de gordura corporal e que pode levar a um quadro de resistencia à insulina.
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