Resumo
The goal of this work was to use different coating materials to produce emulsions containing supercritical chamomile extract by ultrasound technology. The main purpose was to select the best coating material to produce stable emulsions for further application in gelled products for topic use.
Todos os trabalhos são de acesso livre, sendo que a detenção dos direitos concedidos aos trabalhos são de propriedade da Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP.
Downloads
Não há dados estatísticos.