Identificação e caracterização da tecnologia cafeeira e seus impactos no emprego e na mão de obra dos sistemas de produção

Resumo

Apesar de possibilitar a redução de custos e acelerar os processos, a adoção de novas tecnologias tem uma relação conflituosa com a geração e manutenção de empregos. Com o aumento da utilização de novos equipamentos e máquinas nas lavouras de café, esta pesquisa busca caracterizar a tecnologia e quantificar a geração de emprego da produção cafeeira da Mogiana Paulista no período de 2003 a 2017, região conhecida pela produção de cafés especiais. Foi realizado um levantamento de dados e informações em sites de órgãos governamentais, revistas, periódicos, livros e artigos científicos, caracterizando uma pesquisa exploratória, e utilizando a análise de componentes principais e a regresão linear múltipla como método de análise dos dados coletados. Os resultados indicam um aumento na mecanização da lavoura cafeeira da Mogiana Paulista, assim como mudanças nos salários, idade e diminuição na quantidade de mão de obra utilizada, relacionadas ao maior uso de máquinas.