Banner Portal
Análise descritiva de leite em pó utilizando perfil livre
n. 1 (1997), Tecnológicas
n. 1 (1997)

Análise descritiva de leite em pó utilizando perfil livre

Tecnológicas
Publicado 2016-10-31
Ana Paula D'Elia Vinhal Ricardo
Universidade Estadual de Campinas
Ana Lúcia D'Elia Vinhal Ricardo de Sousa
Universidade Estadual de Campinas
Maria Helena Damásio
Universidade Estadual de Campinas
PDF

Palavras-chave

Análise descritiva. Perfil livre

Como Citar

RICARDO, Ana Paula D’Elia Vinhal; SOUSA, Ana Lúcia D’Elia Vinhal Ricardo de; DAMÁSIO, Maria Helena. Análise descritiva de leite em pó utilizando perfil livre. Sínteses: Revista Eletrônica do SimTec, Campinas, SP, n. 1, p. 130–130, 2016. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/simtec/article/view/8999. Acesso em: 19 abr. 2024.
ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver

Baixar Citação

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX

Resumo

Perfil Livre ("Free Choice Profiling") é uma nova metodologia empregada na Análise Descritiva, muito importante por ser rápida, dispensando treinamento. Utilizando a metodologia do Perfil Livre foram avaliadas 5 amostras de leite em pó.
PDF
Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Copyright (c) 2016 Ana Paula D'Elia Vinhal Ricardo, Ana Lúcia D'Elia Vinhal Ricardo de Sousa, Maria Helena Damásio

Downloads

Não há dados estatísticos.

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)