Souza, Bruna Fernanda do Nascimento Jacinto, et al. “Análise Do Teor De ácidos Graxos Trans Em cardápios De crianças E Adultos”. Sínteses: Revista Eletrônica Do SimTec, vol. 1, nº 3, agosto de 2016, p. 184-, https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/simtec/article/view/7812.