Santos, Andrelina Maria Pinheiro, Fátima Aparecida de Almeida Costa, e Francisco Maugeri Filho. 2016. “Produção De frutooligossacaríderos Por Kluyveromyces Bulgaricus”. Sínteses: Revista Eletrônica Do SimTec, nº 1 (outubro). Campinas, SP:153-53. https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/simtec/article/view/9022.