Resumo
O interesse em se estudar compostos da superfície ativa de origem biológica tem aumentado recentemente pois essas bio-moléculas permitem o crescimento microbiano em substratos insolúveis em água como os hidrocarbonetos, facilitando a biorremediação de solos contaminados com derivados de petróleo e a biodegradação de óleos e gorduras presentes no efluente de muitas indústrias de alimentos.Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2016 Daniela Franco Carvalho, Daniela Delfina de Marchi, Lucia Regina Durrant
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