Logística e georreferenciamento aplicado na determinação do posicionamento no processo de planejamento do banco de alimentos

Resumo

Introdução: A proposta se desenvolveu pela necessidade que a cada dia, mais produtos são desperdiçados enquanto pessoas necessitadas não são atendidas. Para se evitar que alguma entidade, seja desamparada e garanta que os produtos entregues estejam em condições de uso e em volume coerente com as reais necessidades, somado ao aval de análise e disponibilidade através de técnicos responsáveis quanto à validade, qualidade e quantidade, a logística se faz necessária para que seu ponto de distribuição esteja localizado em local de fácil acesso, com instalações que propiciem o manejo, armazenamento e descarte de alimentos. Objetivo: Determinar a localização do Banco de Alimentos pelo método do centro de gravidade permitindo o benefício mútuo dos componentes da sociedade e a minimização dos custos dos serviços. Metodologia: Para assegurar que os recursos de informação pública estejam disponíveis para o futuro das gerações, a informação pública deve ser publicada e transferida por diversos meios e canais, tanto quanto possível. Atualmente a informação geográfica além de estratégica é considerada um recurso econômico e ganha cada vez mais importância, principalmente nesse momento em que mundialmente estão sendo desenvolvidas infraestruturas de dados espaciais para compartilhamento de dados geoespaciais nos níveis nacional e global. A organização e coleta de dados neste trabalho foram realizadas em um fluxo de atividades que permitiu a combinação de elementos teóricos exploratórios, com trabalho em campo, para confirmar as coordenadas e localizações provenientes dos cálculos realizados e observados. Resultados: Dois estudos foram elaborados para a determinação da localização através do método do Centro de Gravidade com apoio do Excel. O primeiro considerando somente as coordenadas das entidades e o segundo considerando as coordenadas das entidades recebedoras e fornecedores. Segundo Martel e Vieira (2008), o uso do Excel na logística é válido e aconselhável, uma vez que permite ao usuário adaptar o software à sua necessidade, como no recurso que permite ao operador criar fórmulas. Todos os endereços físicos das entidades foram transformados em coordenadas geodésicas e posteriormente planilhados. Posicionamento das entidades em função das coordenadas geodésicas segundo se lê em [Gemael, 1981] "até há bem pouco, os geodesistas se valiam de dois escalares a latitude (phi G) e a longitude (lambda G), para definir, não a posição de um ponto P sobre a superfície física da Terra, mas de sua projeção P' sobre a superfície do modelo de referência adotado, na tabela N. é apresentado o posicionamento de cada entidade. Conclusão: Os objetivos do trabalho foram alcançados com a apresentação dos resultados aos responsáveis pela implantação do banco de alimentos municipal para análise técnica. Com o uso de critérios técnicos o problema de localização e do trabalho foi resolvido com a elaboração de pesquisa elaborada junto às entidades, com o auxilio do Google Maps e aplicação do método do centro de gravidade tendo assim um embasamento técnico para sua determinação. A elaboração deste trabalho se justificou pelos critérios técnicos adotados que responderam satisfatoriamente a proposta inicial que foi apresentada.