Substituição dos destiladores de água por equipamentos de purificação por Osmose Reversa visando redução de desperdícios na FEA

Autores

  • Rosemar Sant'anna dos Santos Universidade Estadual de Campinas
  • Aline de Souza Lopes Universidade Estadual de Campinas
  • Claudia de Oliveira Viana Universidade Estadual de Campinas
  • Alessandra Silva Coelho Universidade Estadual de Campinas
  • Eduardo Adilson Orlando Universidade Estadual de Campinas
  • Regiane Palhares Universidade Estadual de Campinas

DOI:

https://doi.org/10.20396/sinteses.v0i7.11232

Resumo

Estima-se que um destilador convencional desperdiça de 36 a 40 L de água de resfriamento para produzir apenas 1 L de água purificada. Além disso, consome aproximadamente entre 4000 a 7000 kWh de energia elétrica. A fim de evitar esse desperdício, em 2015, elaborou-se um projeto na FEA para busca de recurso financeiro para substituição dos destiladores por equipamentos de purificação de água que utilizam o método de osmose reversa, seguido por deionização. Estes modelos de equipamentos possuem melhor aproveitamento do uso de água devido ao mecanismo de purificação baseado em filtragem de partículas indesejáveis e troca iônica, além de produzir uma água de melhor qualidade. Esse projeto mostrou-se compatível com a busca por uma universidade comprometida com a sustentabilidade.

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Biografia do Autor

Rosemar Sant'anna dos Santos, Universidade Estadual de Campinas

FEA - Faculdade de Engenharia de Alimentos; DCA - Departamento de Ciência de Alimentos; AQA - Área de Química de Alimentos.

Aline de Souza Lopes, Universidade Estadual de Campinas

DTA/FEA

Claudia de Oliveira Viana, Universidade Estadual de Campinas

DEA/FEA 

Alessandra Silva Coelho, Universidade Estadual de Campinas

DEPAN/FEA

Eduardo Adilson Orlando, Universidade Estadual de Campinas

DCA/FEA

Regiane Palhares, Universidade Estadual de Campinas

DCA/FEA

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Publicado

2019-10-08

Como Citar

DOS SANTOS, R. S. .; LOPES, A. de S.; VIANA, C. de O.; COELHO, A. S.; ORLANDO, E. A.; PALHARES, R. Substituição dos destiladores de água por equipamentos de purificação por Osmose Reversa visando redução de desperdícios na FEA. Sínteses: Revista Eletrônica do SimTec, Campinas, SP, n. 7, p. e019222, 2019. DOI: 10.20396/sinteses.v0i7.11232. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/inpec/index.php/simtec/article/view/11232. Acesso em: 4 dez. 2022.

Edição

Seção

Eixo 3 - Desenvolvimento Humano, Saúde, Sustentabilidade e Qualidade de Vida