1.
Bellini V, Steel C, Queiroz Y de, Silva G. Aditivos e coadjuvante para a conservação de pães sem glúten do ponto de vista tecnológico. revpibic [Internet]. 30º de novembro de 2019 [citado 3º de maio de 2024];(27):1-. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1764