Machado, Paula Rocha, Renata Vardanega, Eric Keven Silva, Carla D. O. Nascimento, e M. Angela A. Meireles. “Effect of the Degree of Polymerization of Inulin-Type Fructans on the Kinetic Stability of Emulsions Containing Chamomile Extract”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (fevereiro 14, 2019). Acessado maio 6, 2024. https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1119.