Bargas, Matheus Angelo, Eric Keven Silva, M. Angela A. Meireles, e Renata Vardanega. “Effects of Supercritical Carbon Dioxide on the Physicochemical Properties of Apple Juice Enriched With Brazilian Ginseng Roots Extract”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (fevereiro 13, 2019). Acessado julho 17, 2024. https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1024.