Scachetti, Carolina Nikoluk, Ljubica Tasic, e Stephanie Fernanda Fulaz Silva. “Biotechnological Application of Biological yeast’s Invertase: Capture and Removal of Sucrose from Fruit Juices”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (dezembro 13, 2018). Acessado julho 26, 2024. https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/291.