Bertolucci, Laura Gardenal, et al. “Otimização simultânea Da extração De Compostos fenólicos Totais E ácido ascórbico De resíduos Industriais De Tomate”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26, janeiro de 2019, doi:10.20396/revpibic262018795.