Schramm, Caroline, et al. “Desenvolvimento E caracterização De Sorvete probiótico à Base De Biomassa De Banana Verde Acrescido De Alimentos Ricos Em Compostos fenólicos”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 27, novembro de 2019, p. 1-1, doi:10.20396/revpibic2720192529.