Takahashi, Suely Harue, e Renato Grimaldi. “Produção De lipídio Estruturado através Da interesterificação química Entre óleos De Girassol Alto oléico E De Palmiste Totalmente Hidrogenado”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26, fevereiro de 2019, doi:10.20396/revpibic2620181258.