Landert, M., Capitani, C. e Zaminelli, C. (2019) “Padronização e aplicação da aquafaba proveniente da cocção do grão-de-bico (Cicer arietnum L.)”, Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP. Campinas, SP, (27), p. 1–1. doi: 10.20396/revpibic2720192322.