Pessoa, Evanilson Garcia, Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici, e Rebeca Salvador Reyes. 2018. “Effect of the Use of Andean Purple Maize on Technological Properties of Breakfast Cereal”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26 (dezembro). Campinas, SP. https://doi.org/10.20396/revpibic262018396.