Ribeiro, Vitoria, Flavio Schmidt, Ana Braga, e Kazumi Ramos. 2019. “Caracterização E Estudo Das Etapas De produção E Vida De Prateleira De kombuchás”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 27 (novembro). Campinas, SP:1-1. https://doi.org/10.20396/revpibic2720192600.