Contador, Marina, Flavio Schmidt, and Ana Braga. 2019. “Otimização Do Processo De extração De Café a Frio (cold Brew coffee), caracterização físico-química E Sensorial”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, no. 27 (November). Campinas, SP:1-1. https://doi.org/10.20396/revpibic2720192446.