Bezerra, Eveling, Miriam Hubinger, Ana Anthero, Talita Comunian, e Fernanda Procópio. 2019. “Estabilidade Dos carotenóides E Propriedades físico-químicas Da Oleoresina De páprica Microencapsulada Por Spray Drying”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 27 (novembro). Campinas, SP:1-1. https://doi.org/10.20396/revpibic2720192385.