Landert, Marina, Caroline Capitani, e Caroline Zaminelli. 2019. “Padronização E aplicação Da Aquafaba Proveniente Da cocção Do grão-De-Bico (Cicer Arietnum L.)”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 27 (novembro). Campinas, SP:1-1. https://doi.org/10.20396/revpibic2720192322.