Gressoni Junior, Izael, Amanda Izabete Goncalves Pontel, Ana Beatriz Fabeni, Pedro de Souza Freitas Campos, Rian Madeo de Godoy, e Rafael Maldonado. 2019. “Aplicação De Cascas De Frutas Como Agente Geleificante”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26 (fevereiro). Campinas, SP. https://doi.org/10.20396/revpibic2620181432.