Almeida, Thaís de, Mauricio Ariel Rostagno, e Laise Capelasso da Silva. 2019. “Production of Functional Cookies Enriched With Flour Apple Industries and Apple Peel (Malus Domestica Borkh)”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26 (fevereiro). Campinas, SP. https://doi.org/10.20396/revpibic2620181299.