CASTRO, Giuliano de; RIBEIRO, Ana; CHAVES, Kamila. Redução de ácidos graxos saturados em spreads de chocolate. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 27, p. 1–1, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2720192837. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2837. Acesso em: 28 abr. 2024.