GRESSONI JUNIOR, Izael; PONTEL, Amanda Izabete Goncalves; FABENI, Ana Beatriz; CAMPOS, Pedro de Souza Freitas; GODOY, Rian Madeo de; MALDONADO, Rafael. Aplicação de cascas de frutas como agente geleificante. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 26, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2620181432. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1432. Acesso em: 17 may. 2024.