CONTADOR, Marina Rodrigues; SCHMIDT, Flavio Luis; BRAGA, Ana Valéria Ulhano; BARARÓ, Amanda Teixeira; BARBIN, Douglas Fernandes. Caracterização da relação ºBrix x sólidos solúveis e correlação com as espectroscopia NIR de cafés com diferentes características. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 26, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2620181012. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1012. Acesso em: 1 set. 2024.