GUEDES, Fernanda Franceschi; MARTINEZ, Julian. Desenvolvimento de processo de extração sequencial a alta pressão para obtenção de compostos fenólicos a partir de pimenta malagueta (Capsicum frutescens). Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 26, 2019. DOI: 10.20396/revpibic262018428. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/428. Acesso em: 29 jun. 2024.