HERDADE, Sabrina; ROSTAGNO, Mauricio. Desenvolvimento de pães funcionais com extrato liofilizado da casca de limão Tahiti (Citrus latifolia Tan). Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 27, p. 1–1, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2720192379. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2379. Acesso em: 17 ago. 2024.