Sato, H. H., Pinck, H. A. da S., Santos, L. C. R. dos, Barbosa, T. R., & Freitas, J. M. de. (2019). Estudo da produção e caracterização de enzimas para aplicação em alimentos. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, (26). https://doi.org/10.20396/revpibic2620181429