Schramm, C. et al. 2019. Desenvolvimento e caracterização de sorvete probiótico à base de biomassa de banana verde acrescido de alimentos ricos em compostos fenólicos. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP. 27 (nov. 2019), 1–1. DOI:https://doi.org/10.20396/revpibic2720192529.