Silva, L. e Castro, R. 2019. Fermentação semissólida para biotransformação de lentilhas e efeito sobre suas propriedades antidiabéticas. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP. 27 (nov. 2019), 1–1. DOI:https://doi.org/10.20396/revpibic2720191795.