Guedes, F.F. e Martinez, J. 2019. Desenvolvimento de processo de extração sequencial a alta pressão para obtenção de compostos fenólicos a partir de pimenta malagueta (Capsicum frutescens). Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP. 26 (jan. 2019). DOI:https://doi.org/10.20396/revpibic262018428.