Estudo da influência de compósitos baseados em óxido de grafeno/fibrilas de nanocelulose na estabilidade de emulsões óleo/água
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Palavras-chave

Óxido de grafeno
Fibrilas de nanocelulose
Emulsões

Como Citar

PAIXÃO, Gustavo; PREDIGER, Patricia; PENAYO, Karen; PICONE, Carolina. Estudo da influência de compósitos baseados em óxido de grafeno/fibrilas de nanocelulose na estabilidade de emulsões óleo/água. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 27, p. 1–1, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2720192351. Disponível em: https://econtents.bc.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2351. Acesso em: 29 mar. 2024.

Resumo

Foram avaliadas as influencias de nanomateriais óxido de grafeno (GO) e fibrilas de nanocelulose (NCF) em sua forma pura na estabilidade de emulsões óleo/água, bem como em sua forma de compósitos, baseados em diferentes porcentagens de concentrações dos nanomateriais na forma GO/NCF (70/30; 30/70; 50/50). Verificou-se que para as emulsões com o GO o índice de separação de fases foi semelhante ao da emulsão pura, em torno de 60% (índice de separação máximo obtido da emulsão pura), e o tempo para início da separação observado foi em torno de 2h30, muito menor se comparado ao da emulsão pura, que levou em torno de 9h00 para o início da separação. Já para a NCF observou-se um tempo de início para separação de fases muito rápido, aproximadamente de 0.5h, entretanto obteve um índice de separação menor comparado tanto a emulsão pura, quanto da emulsão com GO, seu índice foi em torno de 56%. As emulsões com nanocompósitos, obtiveram resultados bons, principalmente nas concentração de 70/30, tendo seu tempo de separação iniciado em torno de 34 minutos e um índice de separação muito próximo de 60%, mostrando assim que os compósitos conferem um alto índice de separação e um baixo tempo de separação de fases, unindo as qualidades do GO e da NCF.

https://doi.org/10.20396/revpibic2720192351
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Referências

FANG, S. et al. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, v. 511, p. 47–54, 2016.
HAJIAN, A. et al. Nano Letters, v. 17, n. 3, p. 1439–1447, 2017.

Todos os trabalhos são de acesso livre, sendo que a detenção dos direitos concedidos aos trabalhos são de propriedade da Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP.

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