Resumo
Citric and itaconic acids where obtained by submerged batch fermentation and provided good results (0.31 g/Lh - 31.8% yield and 0.47 g/Lh - 29.1% yield, respectively). These products are very important for fine chemicals, food and pharmaceutical industries.
Referências
Bafana, R.; Pandey, R. A., Crit. Rev. Biotechnol., 2018, 38, 68.
Bella de Jesus, T. S.; Fardelone, L.C.; Moran, P. J. S.; Rodrigues, J. A. R.; T. B.; Paim, G. P.; Nunhez, J. R. WO2018112577.
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